VIU Restaurant

MENÚ VIU

Algo para picar

• Aperitivo Viu: Tostada, ali-oli, olivas y snack
  6,50€
• Pan con tomate
  6€
• Jamón ibérico (90gr)
  24€
• Pimientos de Padrón
  8€
• Patatas bravas
  8€
• Tostada de mantequilla y anchoa
  12€
• Croquetas de Jamón (4 unidades)
  12€
• Focaccia de burrata, pesto y tomate
  18€
• Brioche de pollo, manzana, almendra y salsa rosa
  20€
• Smash doble búrguer, queso, beicon y nuestra salsa secreta
  22€

Ensaladas

• César salad 1927. Casera: Yema, anchoa, mostaza, ajo, parmesano, zumo de limón, aceite oliva
  20€
• Ensalada Mixta. Lechuga, tomate, remolacha, cebolla, atún, espárrago blanco, zanahoria y aceitunas.
  18€

Primeros

• Ceviche de pescado del día
  26€
• Gambas al ajillo
  28€
• Vieiras, crema fina de calabaza y paletilla iberica (2 unidades)
  22€
• Ravioli de sobreasada, miel, manzana y parmesano
  22€
• Caballa en tempura, ponzu y ali-oli de azafrán
  16€
• Huevo trufado a baja temperatura
  16€
• Tartar de tomate y aceituna negra
  18€

Pescado

• Arroz negro con carpaccio de gamba
  32€
• Dentón al horno
  40€
• Lubina unilateral
  32€
• Pesca del día
  SPM

Carne

• Steak tartar de solomillo de ternera. Patatas fritas, cogollo, tostadas y mantequilla
  35€
• Albondigas ternera y sepia
  26€
• Mollejas de ternera y gambas
  26€
• Terrina de Cordero
  29€
• Canelón XL de pollo corral
  28€

Guarniciones

Solo para platos principales

• Puréde patatas
  8€
• Patatas fritas
  7€
• Ensalada verde
  6€
• Verduras de temporada salteadas
  8€

Postres

Para 2 personas

• Flan de vainilla
  14€
• Tiramisú casero
  14€

Individual

• Chocolate, tostada, aove y sal
  9€
• Tarta de queso Gorgonzola
  10€
• Tarta de manzana
  9€
• Crema catalana
  10€
• Helado del día (bola)
  4,5€